吃甜食消除压力?小心砂糖上瘾症

作者: 时间:2020-03-18 分类:健康新概念 评论:59 条 浏览:316

焦虑时就想吃巧克力?沮丧时总是无意识地将手伸向蛋糕,靠吃甜食消除压力?日本顺天堂大学抗衰老管理医学讲座教授表示,习惯以吃甜食消除压力的行为,其实是一种「砂糖上瘾症」,无法克制对砂糖的依赖,让你罹患糖尿病及代谢症候群风险大增。若想戒断这种糖分依赖症,建议平时饮食遵循白泽式「酮食」原则,让你彻底对糖说再见!

吃甜食消除压力?小心砂糖上瘾症习惯以吃甜食消除压力的行为,其实是一种「砂糖上瘾症」。

日本顺天堂大学抗衰老管理医学讲座教授白泽卓二,在其着作《要美也要长寿》一书中指出,糖分确实可以让大脑产生带来快感的多巴胺,让心情变好,但它同时也是一种「温和毒品」,让你在有压力的状态下,会想要吃更多的糖,才能得到满足。近年来医学研究发现,人对砂糖的甜味就像对酒或香菸一样,会产生无法忍耐的「上瘾」症状。

砂糖让人上瘾 产生无法戒断的依赖症状

砂糖让人上瘾的原因,在于它是一种从甘蔗等原料中,人工萃取出的精緻甜味。是为了顺应人类的慾望,让食物想要有多甜就有多甜的调味料。砂糖与天然水果如香蕉或苹果的甜味不同,摄取过多的人工的甜味,会让脑内分泌带来快感的神经传导物质多巴胺受体麻痺,一旦糖分摄取量不够,就无法得到满足的快感,为了得到满足的快感,就必须摄取更多糖分,导致无法克制上瘾状态。

遵循白泽式「酮食」4原则 彻底戒断砂糖上瘾症

若已经对砂糖上瘾,无法克制糖分的摄取量,恐会增加罹患糖尿病与代谢症候群的风险。想要阻断这种砂糖上瘾症的状态,白泽浊二教授建议,最好能持续2至4周的白泽式「酮食」改善体质。

日常饮食请维持以下4点原则,尽量减少糖分摄取,主食的部分,建议以糙米取代白米,吃到跟平时一样的饱足感也没有问题。若想添加变化,可以加入蛋或乳製品、纳豆、豆腐等有益身体健康的食物。